【戲獸仔】史上最Q軟:全素者、高齡者、小孩皆可安心食用的豆干

2021/07/02
【戲獸仔】史上最Q軟:全素者、高齡者、小孩皆可安心食用的豆干
零嘴的台語發音就是「戲獸仔」,老闆說取名戲獸仔,一是發音與零嘴的台語「SI SIOU A」相近

【 OKO X 戲獸仔】史上最Q軟: 全素者、高齡者、小孩皆可安心食用的豆干

創辦人小時候家裡開柑仔店,鄉下小店裡的餅乾糖果是給客人的,媽媽煮的豆干才是充滿童年記憶的幸福零嘴「戲獸仔」。一位平凡的媽媽,在物資貧乏的年代,用最簡單的食材,例如油、糖、釀造醬油、八角,炒製成香、Q軟嫩的豆干,成為小孩心目中的最佳零嘴。

創辦人的媽媽,現在成了高齡銀髮族,也有記性不佳、牙口不好等健康問題,但記憶中的豆干味,是給孩子、孫子愛與關懷的堅持;創辦人為了滿足媽媽堅守的豆干味,經過兩年多的反覆試驗,終於製造出可以常溫保存,也能讓媽媽咬得動的Q軟豆干。

豆干富含優質植物性蛋白質及豐富的鈣質,也是成長中小孩、素食者的最佳營養補充品。但是豆干是非常難保存的食品;市售豆干廠商常常為了能延長保存日期,必須添加許多化學物質;醫者父母心,創辦人夫妻皆為醫護人員,因此秉持著給家人食用的心情,採用非基改白豆干,以簡單食材(油、糖、釀造醬油、八角、辣椒等)翻炒,再運用食品生物技術,生產出可以常溫保存的Q軟豆干,讓全素者、高齡者、小孩等全年齡皆可安心食用。

 

零嘴的台語發音就是「戲獸仔」,老闆說取名戲獸仔,一是發音與零嘴的台語「SI SIOU A」相近 ,二來代表著許諾顧客,享受零嘴時擁有一份安心愉悅,如同小神獸們相互嬉戲的雀躍。所以包裝以天真、嬉戲中的四小神獸為主題,四隻神獸,代表四種口味,分別是:

青龍:原味豆干  (下飯配酒的入門款)

白虎:辣味豆干 ( 慢熬入味香麻爽勁,忍不住一口接一口)

朱雀:甜蜜嗆豆干(我超愛,一撕開就聞到滷豆干的香氣,帶點微甜、微嗆、微香、微辣,超好吃)

玄武:五香豆干(五種藥材熬煮,燻香帶勁,讚)

 

 

四種神獸,四種祝福

 

青龍:一呼得百應  收禮人:節節高升、官途亨通、受長官賞識

白虎:招財結善緣  收禮人:願貴人相助、財源廣進、鴻星高照、千祥百瑞

朱雀:好命呷百二  收禮人:生日時賀禮、延年益壽、一切順遂、福祿壽三全

玄武:平安偕順吉  收禮人:一帆風順、旅途平安、一切順遂

 

 

戲獸仔創辦人,延續了兒時的幸福記憶,也將純粹的祝福融入四神獸的寓意裡,讓這份豆干除了安心美味,也藉由神獸的祝福語,傳遞到你我的心坎裡,可說是自用送禮兩相宜 ! 

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