【居家防疫零食箱】開箱Round1_世界首創米做的爆米花「米米花」

2021/05/28
【居家防疫零食箱】開箱Round1_世界首創米做的爆米花「米米花」
忘了第一次在哪吃到這款比爆米花還酥脆,比洋芋片還涮嘴、可愛的餅體像是朵朵白雲般的爆米花,只記得那天吃完全身細胞開啟小軟爛模式,一口接一口,吃完意猶未盡想回購才發現米米花是個好東西,一是產品理念符合「生

忘了第一次在哪吃到這款比爆米花還酥脆,比洋芋片還涮嘴、可愛的餅體像是朵朵白雲般的爆米花,只記得那天吃完全身細胞開啟小軟爛模式,一口接一口,吃完意猶未盡想回購才發現米米花是個好東西,一是產品理念符合「生態綠嚴選」的精神,二是美味且成分單純,是款大小朋友都可安心享用的零食,我們秉持健康零食好康逗相報,所以嚴選進生態綠商城銷售。

現在居家防疫,在家上班兼保姆、老師又不能出門的日子真的好苦,如何讓大腦切換休息模式 ? 小朋友吵鬧塞一包、上班想破頭吃一包,下班追劇喀一包,怎麼說米米花都是「居家防疫包」不可缺的好物啊。

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做機械的怎麼跑來做爆米花?

正式銷售前,我們擇日到訪米米花在台北的臨時擴編辦公室,欲進一步了解米米花品牌的故事。米米花創辦人從2012年從美國回來主持機械設備的運營時,就一直再問自己,還能作些甚麼?想做些有溫度、與人互動、跟我們這塊土地有連結的事,那時種子種下了,但尚未發芽。

直到2015年,創辦人從宜蘭研發中心的穀物熟成技術中,看到機會點,亦然決然的踏入食品這塊領域。如果從舒適圈離開到新的環境打拼,那至少曾經舒適過,但沒想到萬事起頭難,一腳已經夠艱難,另一腳又踏進一個坑。蠟燭兩頭燒的情況,讓他們在一開始面臨到相當大的挑戰。直到創辦人遇見了「它」。

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一開始,創辦人與團隊是想用燕麥想做一款可以隨手吃的零食,但沒有打中市場的痛點,雖然它受到顧客的喜愛,但未能與消費者有深入的溝通。經過一段的潛伏調整,米米花終於出現!

這是哪裡做的啊?好像進口零食喔?聽到這些問題,心中雀躍的感受不言而喻,當大家聽到這是宜蘭在地的零食,紛紛顯露出不可思議的表情,怎麼可以作出這麼像爆米花、但又非油炸、不卡牙,還能這麼酥脆讓人一口接著一口,這一朵朵像花又像花的米米花到底有甚麼魔力?

技術面的東西,當天沒多聊這邊就先不討論,但我們真的衷心感謝這片土地,台灣的好山好水孕育出最好的稻米,讓米米花有機會作出世界首創的新零食,好東西要跟好朋友分享,希望有一天,米米花能成為台灣的代表零食,向全世界的朋友分享!  

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顛覆傳統油爆玉米的爆米花,連美國人都驚豔 !    

米米花採用最溫和的台灣稻米,做出連非油炸、不卡牙、不燥熱的米米花,將台灣經典米香進化成風靡全世界的口感一口吃到米菓香氣與爆米花酥脆口感! 這次我們引進明星商品靜崗極濃抹茶、手炒黑糖、草莓煉乳,以及經典商品牛奶糖、原味、牛奶巧克力共六種口味,你想吃哪一個口味? 

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米米花三款明星人氣商品

 

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