【跟著董事長喝咖啡_喜憨兒咖啡】我們相信每個人的優勢都可以被發掘運用!

2021/03/18
【跟著董事長喝咖啡_喜憨兒咖啡】我們相信每個人的優勢都可以被發掘運用!
❝ 我們相信每個人的優勢都可以被發掘運用 ❞快來看看喜憨兒基金會創造的公平貿影響力吧!

喜憨兒基金會可以說是和生態綠一起長大的朋友,特別是這次受訪的喜憨兒產銷部協理雅慧,幾乎和小編同時期參與公平貿易咖啡的合作。

這次「跟著董事長喝咖啡_高年級實習生」文彥來到台北市政府內的「喜憨兒喜歡你 Enjoy餐廳」,專業認真的憨兒帶著文彥和我們走過咖啡吧台的每一個工作站,讓我們實地了解憨兒煮一杯咖啡,雖不比超商快速,也沒有連鎖咖啡的屬名,卻有更多的溫度與專注在其中。

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客人點餐後,憨兒親自將現做的餐點送到客人餐桌旁,當天看到憨兒們的動作非常謹慎,老師說他們甚少送錯餐或送錯桌的情況。

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當天文彥現場幫忙手沖宏都拉斯單品咖啡,寫到這一直忘了介紹這款蜜處理宏都拉斯單品豆,這款豆子最大的特色是合作社AMPROCAL於是全女性合作社由8位婦女所成立,主要是為了加強該地區女性生產者的影響力,目前有86位女性成員,提供烘焙咖啡及小額信貸服務。

合作社還提供當地學校所需的用品、老師的薪資、學生的制服以及修建運動場地的經費,並支持學校的體育計畫。這些活動都有助於幫助當地社區的發展。

( 延伸閱讀: 公平貿易影響力為生產者帶來的改變 !)

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喜憨兒產銷部協理雅慧提到在喜憨兒基金會工作超過15年了,最大的體悟是「每個人的優勢都可以被發掘運用」,因此我們也在現場看到雅慧和店長柯柯與憨兒互動的過程,引導、耐心、同理心是非常重要的。

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感謝喜憨兒咖啡參與「跟著董事長喝咖啡_高年級實習生」計畫。喜憨兒咖啡自2018年至今累積的公平貿易影響力為新台幣232,734元 (持續累積中)。生態綠能具體計算出喜憨兒咖啡新台幣232,734元的公平貿易影響力,源自於公平貿易組織嚴謹的認證系統,生態綠作為客戶與生產者的橋樑,確實將台灣善良的力量傳遞到生產者手上,我們堅持執行公平貿易的標準,才能保障農民生計與全球社會的永續發展。

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喜憨兒喜歡你Enjoy餐廳的服務是一群有身心發展障礙的喜憨兒們,不斷學習努力練習的成果,餐點不僅平價還很美味,憨兒們也非常可愛禮貌,有機會到來台北市政府可以過來喝杯公平貿易咖啡哦。

 

喜憨兒喜歡你 Enjoy餐廳

地址:台北市市政府一樓內

粉絲頁:喜憨兒 喜歡你

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