看了幾款不同特色的濾杯,不知道您喜歡哪一種呢?
瞭解各種濾杯特色、配合不同的流速,如果你是咖啡新手或是想沖出一杯零失敗率的咖啡風味,接下來我們要推薦你設計兼具實用性與趣味性,2011年日本咖啡器材老牌Kalita推出的波浪Wave系列,這款推出後可是在手沖咖啡界刮起了一陣波浪炫風,也是許多玩家與選手的最愛--Kalita波浪型/蛋糕濾杯。
手沖失敗率低,誰都能實現的完美咖啡--Kalita波浪型/蛋糕濾杯
❝常用,穩定、可用大水柱,用過KALITA不鏽鋼、玻璃跟陶瓷155、185;最後選擇陶瓷155、185(保溫考量)❞
❝使用波浪形濾紙的濾杯都有一個特色:味道會相對乾淨。❞
❝因為濾紙的結構容易過濾細粉,所以適用於風味較雜散的豆子。❞
❝層次感不會因為乾淨的味道而不見,這很重要。❞
以上皆是消費者對Kalita波浪濾杯的評價,2011年日本咖啡器材老牌Kalita推出的波浪Wave系列,這款推出後可是在手沖咖啡界刮起了一陣波浪炫風,也是許多玩家與咖啡迷喜愛的咖啡品牌。
濾杯為圓錐體,內側有固定濾紙的波浪溝槽。三孔的平整底部設計,讓咖啡萃取更加均衡,並以鐵片墊高,使得濾紙與濾杯不會完全接觸,保留空間產生蒸氣提取咖啡的芳香,也讓水流保持順暢減少雜味。
金屬波紋與黃銅把手設計,突顯品味質感。共有兩種尺寸,1~2人份的型號為155、2~4人份的型號為185。
KALITA波浪濾杯KALITA-155(1~2人份)需搭配專屬波紋濾紙
濾紙造型為烘焙蛋糕模型的獨特外型,邊緣呈現波浪形狀。
20個波浪摺痕,減少與濾杯的接觸面積,注水時只需集中在中央區域,沖煮更加均勻,同時也減緩與濾杯接觸而降溫。沖煮時,咖啡粉會卡在波浪處形成一圈咖啡壁,防止水流直接沿著濾紙流下。
這款波浪型/蛋糕瀘杯強力推薦給大家,初學者也能簡單上手,讓您的美味咖啡輕鬆實現!