親手做巧克力，天氣再冷心也是暖的～試試公平貿易純可可粉，糖分自己調整，再加點公平貿易椰子油，香氣大增！自己做的巧克力，好吃的讓每一天都是情人節！

【食材】

• 公平貿易純可可粉150g、公平貿易椰子油40g、奶油40g

• 牛奶少許、威士忌少許

• 依自行口味加糖

【作法】

將可可粉、椰子油、奶油、糖拌勻後，慢慢把溫牛奶拌進去到整體呈現膏狀，別一口氣加太多以免不會凝結，最後加入30ml烈酒攪拌均勻

放入模具冷藏2~3小時。

拿出來切塊，裹上可可粉就完成囉！

PS:覺得太膩可以降低油和糖的比例，放一點鹽可以增加層次，也可以嘗試加核桃、葡萄乾等食材喔！

生態綠有機農法栽種可可，天然濃郁

生態綠純可可粉，適合烘培與甜點製作，亦可加入熱水沖泡，再加入牛奶及糖調味。享受巧克力美味的同時，也透過支持公平貿易，拒絕供應鏈上的童工，重拾孩子們的笑顏。