喝咖啡環遊世界夏季篇—6杯世界冰咖啡

來自不同產區的咖啡，各有獨樹一格的美妙滋味。不過喝咖啡就像魔術一樣，加點不同的食材，就能有想像不到的風味。冰咖啡的喝法比你想的還要多，顛覆你對咖啡的想像！來看看各個國家怎麼用咖啡來抵禦夏天的熱浪！
 

◎ 希臘的國民冰咖啡Frappe◎

希臘的國民冰咖啡Frappe之盛行，聽說就像台灣珍珠奶茶的地位？

Frappe的基底使用即溶咖啡加冰塊，再打一些奶泡淋在咖啡上，最傳統的希臘口味還會咖啡裡加糖喔。

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◎ 葡萄牙式咖啡Mazagran◎

在冰咖啡中加入半杯檸檬汁、冰塊和糖，攪拌後就成了葡萄牙的冰咖啡Mazagran，喝起來特別爽口喔！

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◎ 泰式冰咖啡Oliang◎

Oliang是道地的傳統的泰式咖啡，雖然名字叫咖啡，不過泰式冰咖啡的真正原料並不僅僅有咖啡豆，成分大約為50%咖啡、25%的玉米、20%黃豆、5%芝麻子，煮好後再加上糖或煉乳。讓咖啡自然冷卻再加冰，口感會更加好。

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◎ 越南冰咖啡Ca Phe Da◎

越南冰咖啡特別之處包括沖煮咖啡的器具，將研磨咖啡粉用特殊的滴漏容器直接滴入杯中，通常杯子裡還加有大量的煉乳！讓咖啡慢慢滴進煉乳中，最後再倒入冰塊攪拌即可享用一杯甜蜜冰咖啡～

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◎巴西可樂冰咖啡Mocha Cola◎

你沒看錯！把咖啡、可樂和巧克力，這三種最受歡迎的食物和飲品，完美地混合到一起。上面再擠上奶油，就是一杯震撼味覺的巴西可樂冰咖啡！

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◎義大利的優雅 Affogato◎

義大利文中「Affogato」的意思為「浸透、淹沒」，就是用咖啡液澆於冰淇淋球上囉！一般是用濃縮義式咖啡淋在香草冰淇淋上，義式咖啡的微苦含酸，與冰淇淋的綿密甘甜相融合，一熱一冷經過碰撞，無疑是義大利給世界的誠意獻禮。

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◎ 更多世界知名的咖啡沖泡配方 ◎

看完世界各國的咖啡，是否也想來動手做一杯屬於你夏天的冰咖啡呢？來沖一杯冰拿鐵吧！香醇的咖啡與細緻的牛奶交融，入口冰涼，讓心情也冰爽起來，真是夏天的幸福好滋味！