公平貿易巧克力法式可麗餅
v食材
120g低筋麵粉、全蛋4顆、400ml牛奶、公平貿易椰子油40g、橄欖油1匙、水果少許（依自己喜好）、公平貿易冰淇淋一盒
v做法
１．準備食材
２．在大盆子裡倒入麵粉，挖成中空狀，把牛奶，開水與蛋液分次緩慢倒入，邊拌勻麵粉
３．將椰子油到麵糊中拌勻
４．平底鍋小火熱鍋，倒入少許橄欖油，並倒入薄薄一層麵糊到平底鍋煎
５．將煎好薄餅裝盤，放上喜好的水果，和冰淇淋，淋上一匙自製巧克力醬，即可享用喔。
巧克力醬做法
v食材
生態綠可可粉100g,香草豆莢籽少許,水250g,紅糖250g,鹽2g
v做法
將水和糖，鹽巴煮開至糖完全融化，再加入可可粉和香草豆莢籽攪拌均勻，小火持續煮開約３分鐘！
完成後冷卻裝置玻璃罐中，放入冰箱冷藏！