義大利招牌開胃菜─Bruschetta

【食材】

長棍麵包、小蕃茄、生態綠有機公平貿易Nabali/Rumi橄欖油、大蒜、蘿勒葉、海鹽、黑胡椒

【作法】

1、小蕃茄切丁，倒進鍋盆，淋上Nabali橄欖油（果香味明顯）和黑楜椒、海鹽少許，稍微攪拌均勻
2、將長棍麵包切片放入烤箱加熱
3、大蒜壓碎，直接塗抹在切片麵包上（這是高招啊~）
4、再將1步驟，根據麵包切片大小適量放上去
5、最後，就可以像食育推廣大使Jamie Oliver一樣，輕鬆肆意地再淋些Nabali橄欖油和切碎的蘿勒葉就大功告成囉！