格外農品-青皮椪柑果醬
售完補貨中
不適用折價券
分期0利率
滿額免運
滿額免運
付款方式
全家取貨付款
7-11取貨付款
信用卡一次付款
信用卡 30利率 ,每期$83
9 家銀行
運送方式
全家付款取貨,每筆90元,滿500元(含以上)免運費
7-11付款取貨,每筆90元,滿500元(含以上)免運費
付款後全家取貨,每筆90元,滿500元(含以上)免運費
付款後7-11取貨,每筆90元,滿500元(含以上)免運費
宅配,每筆90元,滿500元(含以上)免運費
  • 每罐果醬皆附贈止滑墊一片,便於開瓶、當杯墊
  • 格外農品
  • 《格外堅持-惜物善用》採用符合安全用藥標準的滯銷品或外觀不佳但不影響品質的格外品水果,並於果醬完成後再次送農藥檢驗確認安全無虞
  • 《格外堅持-公平貿易》選用公平貿易認證砂糖,協助發展中國家的生產方創造更公平的貿易條件,委由通過HACCP及ISO22000標準認證之製造廠生產,達到符合衛生條件、製程可追溯、品質穩定
  • 《格外堅持-回歸食物本質》100%無添加物,果肉率達七成以上,發揮水果天然滋味,生產單品口味,可以多元運用在沖泡、塗抹、入菜等方式

青皮椪柑果醬內容物只有青皮椪柑、砂糖、檸檬汁,100%無添加物。來自南寮的青皮椪柑,因為不使用制酸劑,甜中帶酸。

此次果醬製程較為繁複,除了果肉打碎後以人工細細去籽,熬煮果肉時再加入經過殺青和糖漬處理的部分果皮,增添果醬層次、口感與自然膠度,並適當保留些微的苦味與柑橘的精油香氣。甜度為減糖配方,約42Brix,搭配熱泡茶飲尤佳

青皮椪柑營養豐富,含有纖維質、胡蘿蔔素、維生素ABC及鈣、磷等礦物質與生物黃酮素,日常生活飲食中,適當攝取含有黃酮類天然蔬果,具有抗氧化與排毒的作用。椪柑所含「枸櫞酸」,可以預防動脈硬化、解除疲勞,經常食用對健康有益。

source (2).jpg

本次青皮椪柑來自南寮,採收時間為國內最早上市的椪柑。南寮海拔300多公尺,地處大凍山下背陽坡,由於入秋之後日夜溫差大,加上合作農友侯春南堅持不用制酸劑,讓椪柑有更長的時間在樹上自然成熟,使得南寮青皮椪柑酸甜適中,滋味豐富。侯大哥並以益菌的方式改善土壤、防治病害,取得產銷履歷認證,以友善土地與低用藥的方式種植

產地:台南白河南寮社區

農民:保證責任台南市東山果菜運銷合作社  侯春南   (台南市白河區南寮農村文化產業協會理事長)

不說你不知道,身材精壯笑容憨厚的侯春南大哥,今年已經過了耳順之年,種椪柑的時間更長達四十年之久。

椪柑果樹是台南南寮的美麗風景。南寮海拔300多公尺,地處大凍山下背陽坡,由於入秋之後日夜溫差大,使得青皮椪柑酸甜適中,風味豐富,每年收成時間約在中秋節過後,12月進入尾聲,是國內最早上市的椪柑。

除了溫差大豐富了南寮椪柑的滋味,更特別的是,當地農民不使用制酸劑,讓椪柑有更長的時間在樹上自然成熟,所以帶著微微的酸味與柑橘的甜味,也使得香氣更加濃郁。除此之外,農民侯春南並以益菌的方式改善土壤、防治病害,取得產銷履歷認證,以友善土地與低用藥的方式種植。

然而即使是這麼認真種植的作物難免還是會有格外品,侯大哥跟我們分享,椪柑會出現有黑星病與曬傷的問題,黑星病是椪柑重要病害之一,不會危害果肉,但會使果皮出現斑點,影響果實售價。至於曬傷,則會讓青皮椪柑上出現青色與黃色的色差,比較不受市場青睞,但反而因為光合作用充足,所以果實更加香甜呢!

贈品:凡訂購果醬者,每罐皆附贈開瓶止滑墊一片,可用於果醬開瓶、當杯墊。

《格外農品》以當季格外品水果,搭配公平貿易認證砂糖,委由通過HACCPISO22000認證之食品製造廠,製成來源可追溯、100%無添加物之天然果醬。

Macintosh HD:Users:Mac:Desktop:original (1).jpg

惜物善用

採用符合安全用藥標準的滯銷品或外觀不佳但不影響品質的格外品水果,並於果醬完成後再次送農藥檢驗確認安全無虞

Macintosh HD:Users:Mac:Desktop:original.jpg

公平貿易

選用公平貿易認證砂糖,協助發展中國家的生產方創造更公平的貿易條件,委由通過HACCPISO22000標準認證之製造廠生產,達到符合衛生條件、製程可追溯、品質穩定。

Macintosh HD:Users:Mac:Desktop:original (2).jpg

回歸食物本質

100%無添加物,果肉率達七成以上,發揮水果天然滋味,生產單品口味,可以多元運用在沖泡、塗抹、入菜等方式。

原料與成品相關證明

 

Macintosh HD:Users:Mac:Desktop:附件2-品質證明.jpg

砂糖:品質證明(附件二)

Macintosh HD:Users:Mac:Desktop:附件3-檢驗報告.jpg

砂糖:檢驗報告(附件三)

Macintosh HD:Users:Mac:Desktop:附件4-NPOP有機證明.jpg

砂糖:NPOP有機證明(附件四)

Macintosh HD:Users:Mac:Desktop:附件5-砂糖衛福部.png

砂糖:衛福部輸入許可(附件五)

Macintosh HD:Users:Mac:Desktop:附件6-檸檬汁.png

檸檬汁:SGS檢驗報告(附件六)

青皮椪柑果醬:農藥殘留檢驗-有機磷及氨基甲酸鹽類(附件八)

總生菌檢驗報告

顯示電腦版詳細說明
商品編號
1908207
銷售重點
  • 訂購成功後,會收到訂單成立簡訊
  • 超商取單,貨品到達門市後,會發領貨簡訊通知
  • 超商取貨,可天天前往領取
  • 宅配:公司行號週一到週五才配送,個人戶,六日會正常配送
  • 從訂購到送達,約三到五個工作天
  • 發票由91mai統一代為開立,由91mai確認交易完成之後才會開立發票
  • 歡迎公司行號來電02-29991515團體訂購,有您的支持
商品規格
品名 格外農品青皮椪柑果醬
淨重、容量 225ml罐
食品添加物名稱
製造廠商或國內負責廠商名稱 格外農品股份有限公司
電話 0973702339
地址 高雄市鳳山區文衡路196號
原產地(國) 台灣
保存期限 12個月
食品業登錄字號 E124986035000009
有機農糧入字 n.a.
成份Ingredien 青皮椪柑、砂糖、檸檬汁
風味 果醬製程較為繁複,除了果肉打碎後以人工細細去籽,熬煮果肉時再加入經過殺青和糖漬處理的部分果皮,增添果醬層次、口感與自然膠度,並適當保留些微的苦味與柑橘的精油香氣。甜度為減糖配方,約42Brix,搭配熱泡茶飲尤佳。
保存方式 本商品為全素食品,未開瓶真空保存可達一年,開瓶後需冷藏可保存兩個月
商城首頁 > 美食、名特產 >農特產品