【品茗講堂】坪林茶鄉的懷古韻味─祥泰茶行

2017/04/20
【品茗講堂】坪林茶鄉的懷古韻味─祥泰茶行
這次邀請坪林的老茶行-祥泰茶行的馮懷謹老師長期在地的深耕經驗,讓大家能獲得豐富的茶文化知識。


活動特色

文山茶區自古為台灣四大茶區之一,包括當今的坪林、石碇、深坑、烏來、新店、雙溪、平溪等地,至今百年,依然生機旺盛。

台灣產茶的地方那麼多,到底為什麼坪坪都是茶,然而坪林卻被稱為茶鄉呢?坪林有很多珍貴的茶種,其中為人所知的就是文山包種茶。 坪林人認為由青心烏龍作成的包種茶是最上等的茶品,講究的是品種香,又稱為「種仔旗」。坪林不只有包種茶,也有許多廣為種植的在地茶種,像是白毫烏龍(又稱東方美人茶)及龍芽綠茶等等,豐富的茶種讓人想一探究竟。



這次生態綠邀請到坪林的老茶行-祥泰茶行的馮懷謹老師來替大家解惑,祥泰茶行在1921年於坪林建立,家族的先祖為品茶師,對於茶葉的了解相當深入,更是包種茶的專家。藉由馮老師長期在地的深耕經驗,除了能獲得豐富的茶文化知識外,更能一次品味多種坪林產地特色的台灣茶!讓您品嚐一口懷古的韻味,也品味一段慢活的悠閒。

參加品茗講堂你還可以獲得

■ 生態綠商城300元台灣茶商品抵用券(限當日使用)

■ 早鳥報名再加贈:「祥泰茶行」文山包種茶茶包一盒(20包入)

主辦單位及主講人介紹

祥泰茶行(四代傳承茶農-馮懷謹先生)

「二○一六國際名茶評比」,獲包種茶類與紅茶類雙金獎,是國內最年輕的雙金獎得主。家中四代在坪林種茶、製茶,返鄉繼承家業後,逐漸從祖父馮添發和父親馮明忠的堅持中得到感動,把製出最好的茶葉當成興趣與目標。

生態綠(創辦人-徐文彥先生)

生態綠成立於2007年,是台灣第一間通過「國際公平貿易組織,簡稱FI」認證的貿易商,並於2014登錄櫃買中心創櫃版。公平且透明的營運,這是我們對於企業倫理或企業社會責任(CSR)最具體的實踐。

活動流程

1400-1420:活動報到

1420-1440:開場-生態綠與台灣茶

1440-1530:坪坪是好茶-坪林茶鄉深度介紹

1530-1550:中場休息

1550-1640:探索茶的好滋味-坪林茶品茗時間

1640-1700:Q&A時間

參加對象

※ 生活中喜愛喝茶,無論是手搖茶、罐裝茶、茶葉...想要了解更多的人

※ 關心並想了解與支持台灣農產業、茶產業的人

※ 買茶喝茶卻對各種茶一知半解,想清楚了解的人

※ 想了解並且嘗試台灣各地不同茶產區滋味的人

報名頁面



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