【台灣茶講座】喝出你自己的台灣茶滋味

2017/02/07
【台灣茶講座】喝出你自己的台灣茶滋味
台灣人是喝茶的民族,但你真的知道自己喝的是什麼茶嗎?從這堂課開始,找出屬於你自己口味的「台灣茶」。

活動特色

台灣是產茶的寶島,台灣人是喝茶的民族,但你真的知道自己喝的是什麼茶嗎?紅茶、綠茶、烏龍茶、蜜香、白毫、東方美人...到處都在賣茶,每一杯茶都有屬於它自己的名字與價格,但高山與平地、有機與非有機、冠軍茶與一般茶、手採與機採等,這些真的會影響茶的風味與價格嗎?「生態綠」以過去推廣公平貿易的精神,在2017年開始推動台灣茶復興運動,讓我們告訴您:茶,是用來喝的,不是拿來看的!

我們將邀請「講茶學院」創辦人湯家鴻先生與生態綠創辦人徐文彥先生,用科學化及系統化的方式,讓您一次品嚐什麼是茶發酵與焙火的滋味,以及台灣各大茶產區代表性的茶,完整理解台灣茶市場上令人眼花繚亂的各種名詞。從這堂課開始,您將能從台灣茶產業的角度以及茶湯入口的滋味,找出屬於你自己口味的「台灣茶」。

誰適合來參加本活動

  • 生活中喜愛喝茶,無論是手搖茶、罐裝茶、茶葉...想要嘗試更多了解更多的人
  • 關心並想了解與支持台灣農產業、茶產業的人
  • 買茶喝茶卻對各種茶名詞一知半解,想清楚了解的人
  • 就是想來參加的人

參加本活動除了豐富的台灣茶知識您還可以得到

一次喝到12種特色台灣茶,並加贈生態綠商城300元茶商品線上抵用卷(限當日使用)

早鳥報名再加贈:講茶湯家紅茶包一盒(內有30包,價值350元)



活動流程

1400-1420   報到

1420-1430   跟生態綠一起:喝,好茶 喝好,茶

1430-1500  台灣茶的神秘面紗

1500-1530  十字品評法

1530-1540  take a tea break

1540-1610  台灣茶區巡禮

1610-1640  特色產區茶體驗

1640-1700  自由交流

主辦單位及主講人介紹

講茶學院(創辦人—湯家鴻先生):

台灣講茶學院Teatalk Academy成立於2015年,是在台灣專業茶相關課程的教育機構,在台灣致力推廣高品質、國際化的茶類認證課程。

生態綠(創辦人—徐文彥先生):

生態綠成立於2007年,是台灣第一間通過「國際公平貿易組織,簡稱FI」認證的貿易商,並於2014登錄櫃買中心創櫃版。公平且透明的營運,這是我們對於企業倫理或企業社會責任(CSR)最具體的實踐。

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