國寶茶開運年菜/金銀滿堂好彩頭

2016/01/19
國寶茶開運年菜/金銀滿堂好彩頭
過年即將到來,還在煩惱除夕圍爐、年夜飯要吃什麼嗎?

即將到來,還在煩惱除夕圍爐、夜飯要吃什麼嗎?小編推薦你買幾盒南非國寶茶入菜、煮圍爐火鍋,讓你在夜飯一展身手,吃出公平美的饕餮盛宴,還能讓大家每逢前就開始惦記你的創意私房料理哦

食材

乾干貝約8-10

白蘿蔔一根

生態綠原味國寶茶包(2包

青江菜一把

枸杞少許30g

薑片7~8片

清水500cc

太白粉一茶匙

橄欖油一茶匙

醬油一茶匙

鹽和胡椒少許

做法

1.    準備食材:將青江菜洗淨,放入滾水中汆燙,汆燙後擺盤備用國寶茶湯:將2包國寶茶包放入500cc的開水中煮滾,約5分鐘後,去除茶包備用

2.乾干貝泡水備用(約1小時)

3.將洗好的白蘿蔔削皮切塊,切塊蘿蔔中間挖一小圓洞,將泡軟的干貝放上,倒入約100cc的國寶茶湯,和帶干貝的蘿蔔一起清蒸約20分鐘

4.將國寶茶湯放入薑片枸杞,少許干貝絲,醬油一茶匙,橄欖油,鹽和胡椒,一起燴煮,水滾後勾芡最後將湯汁倒入蒸好的干貝蘿蔔青江菜盤裡,即可上桌!